味と特徴
軽やかで上品なバルサックの甘口。
スタイル:香り華やか(同じスタイルのワインを探す)
目盛りは監修の考え方による目安です。合わせる料理:デザート・チーズ・前菜
- 造り手
- シャトー・ドワジ・デーヌ
- 品種
- セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
- 温度
- 8〜10℃(よく冷やして)
- グラス
- 小ぶりのワイングラス(少量ずつ)
合う料理
甘口のワインは、食事よりも食後に。デザート・チーズ・前菜のほか、フォアグラやブルーチーズ、ナッツ、ドライフルーツと合わせると、甘さと塩気がお互いを引き立てます。
監修 Takaaki I(元フレンチレストラン勤務) の考え方(合わせ方の基本)で選んでいます。
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在庫と最新の価格は、それぞれのショップでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
似た1本
同じコクのある白で、値段の近いワインです。
ちょっといい日白とても濃厚
シャトー・クーテ
シャトー・クーテ · フランス(ボルドー・バルサック)
約9,500円百貨店・ワイン専門店・ネット
バルサックの第1級。軽やかな甘さで、デザートに合わせやすい。
ちょっといい日白とても濃厚
シャトー・スデュイロー
シャトー・スデュイロー · フランス(ボルドー・ソーテルヌ)
約8,700円百貨店・ワイン専門店・ネット
ディケムの隣の畑。豊かな甘さで、フォアグラやブルーチーズに。
ちょっといい日白とても濃厚
トカイ・アスー 5プットニョシュ
ロイヤル・トカイ · ハンガリー(トカイ)
約11,000円百貨店・ワイン専門店・ネット
「王のワイン」と呼ばれた貴腐ワイン。あんずとはちみつの香り。
ちょっといい日白コクがある
ブランディーズ 15年 マルムジー
ブランディーズ · ポルトガル(マデイラ)
約7,100円百貨店・ワイン専門店・ネット
熱を加えて熟成させるマデイラ。キャラメルとオレンジの香り。
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