味と特徴
やや辛口寄りのダウの年号入りポート。
スタイル:リッチ(同じスタイルのワインを探す)
ボディ軽い重い
甘さ辛口甘口
酸味穏やかきりっと
渋みなめらかしっかり
目盛りは監修の考え方による目安です。合わせる料理:デザート・チーズ・前菜
- 造り手
- ダウ
- 品種
- トゥリガ・ナシオナル ほか
- 温度
- 14〜16℃(少し冷やして)
- グラス
- 小ぶりのワイングラス(少量ずつ)
合う料理
甘口のワインは、食事よりも食後に。デザート・チーズ・前菜のほか、フォアグラやブルーチーズ、ナッツ、ドライフルーツと合わせると、甘さと塩気がお互いを引き立てます。
監修 Takaaki I(元フレンチレストラン勤務) の考え方(合わせ方の基本)で選んでいます。
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在庫と最新の価格は、それぞれのショップでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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