和食に合う日本のワインベスト4

日本のぶどう「甲州」の白は、香りが穏やかで、出汁や醤油の邪魔をしません。肉の和食には、長野のメルローがよく合います。

選んだ人：監修 Takaaki I（元フレンチレストラン勤務） · 順位は料理との合わせやすさ・値段のわりのおいしさ・見つけやすさで決めています（広告の報酬では決めていません）

選び方魚・天ぷら・寿司には甲州、すき焼きや肉じゃがなど甘辛い肉料理にはメルロー。どれも冷やしすぎないのがこつです。

中白とても軽やか

中央葡萄酒（グレイスワイン） · 日本（山梨）

約3,900円百貨店・酒屋・ネット

日本の白ぶどう・甲州の辛口。柑橘の香りで、出汁や醤油、酢飯にも寄り添う。

選んだ理由甲州の代表的な造り手。柑橘の香りで、刺身・焼き魚・酢飯に寄り添う。

中白とても軽やか

シャトー・メルシャン · 日本（山梨）

約2,600円百貨店・酒屋・ネット

グレープフルーツのような香りの甲州。天ぷらや白身の刺身、塩で食べる料理に。

選んだ理由グレープフルーツのような香り。天ぷらや塩で食べる料理に。

ちょっといい日白軽やか

サントリー（登美の丘ワイナリー） · 日本（山梨）

約5,500円百貨店・酒屋・ネット

柑橘と白い花の香りに、ほどよい厚み。焼き魚や鶏の塩焼きなど、和の食卓に。

選んだ理由少し厚みのある甲州。鶏の塩焼きや西京焼きにも。

中赤ミディアム

シャトー・メルシャン · 日本（長野）

約3,400円百貨店・酒屋・ネット

日本のメルローの代表格。やわらかな渋みで、すき焼きや肉じゃがなど甘辛い和の肉料理に。

選んだ理由やわらかな渋みの日本のメルロー。すき焼きや肉じゃがに。

価格は2026年10月時点の目安（税込）です。在庫と最新の価格はショップでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

合わせたい料理