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SAKE · LIGHT & DRY
伯楽星 特別純米
新澤醸造店 · 宮城
料理を引き立てるための、すっきりした辛口。白身魚や貝に。
- 価格の目安
- 約1,930円（720ml・手頃）
- 種類
- 特別純米
- 分け方
- 軽やかな辛口（爽酒）
- 温度
- 冷やで5〜10℃、ぬる燗（40℃前後）も
絵はイメージです（実際のラベルではありません）。
味と特徴
料理を引き立てるための、すっきりした辛口。白身魚や貝に。
目盛りは監修の考え方による目安を、飲んだ人の感想を集めた さけのわデータの銘柄の味わいと照合したものです（照合は銘柄単位）。さけのわデータを利用しています。
合う料理
軽やかな辛口が合う料理から選んでいます。料理のページでは、ワインと日本酒の両方の選び方を紹介しています。
豚しゃぶサラダまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
鶏なんこつの唐揚げまずは 辛口のスパークリング
しめさばまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
あじのたたきまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
小あじの南蛮漬けまずは 辛口のロゼ
かつおのたたきまずは 辛口のロゼ
鯛の刺身まずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
かれいの煮付けまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
天ぷらまずは 辛口のスパークリング監修 Takaaki I（元フレンチレストラン勤務） の考え方で選んでいます。
買う
在庫と最新の価格は、それぞれのショップでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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同じ軽やかな辛口で、値段の近い日本酒です。