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予算
700円〜
おすすめ3本の目安
温度
10〜12℃
家の冷蔵庫で調整
まずはこれ
かぼちゃの甘みに、シャルドネ。
赤・白・泡で選ぶなら
軽やかな赤（ピノ・ノワール）
渋みが少なく、果実味で旨みを受け止める。
コクのある白（シャルドネ）
コクと丸い果実味で、ソースや脂に寄り添う。
辛口のロゼ
白の軽さと赤の果実味で、味付けの濃さに寄り添う。
おすすめの3本
価格は2026年10月時点の目安（税込）です。在庫と最新の価格はショップでご確認ください。ほかの銘柄は ワインを選ぶ（60本・ランキング）から。
コンチャ・イ・トロ · チリ
トロピカルフルーツの香りで、やわらかい口当たり。鶏肉のソテーやグラタンに。
この料理にはかぼちゃのポタージュの日のコクのある白。普段の日に。スーパーや酒屋で見つけやすい1本。
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モンテス · チリ
トロピカルフルーツと樽の香ばしさ。グラタンやクリームパスタなど、コクのある料理に。
この料理にはかぼちゃのポタージュの日のコクのある白。少しいい日に。香りの豊かさが分かる1本。
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ルイ・ジャド · フランス（ブルゴーニュ）
ナッツとバターの香りの、コクのある白。クリームやバターのソースに。
この料理にはかぼちゃのポタージュの日のコクのある白。ちょっといい日に。
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日本酒なら
クリームのコクには、山廃の純米酒や熟成酒のコクを合わせて。 純米酒は、米の旨みとコクで、出汁や醤油、味噌の旨みを受け止める。
- 温度
- 常温か、ぬる燗（40℃前後）
- 酒器
- お猪口か、ぐい呑み
- ほかに合う日本酒
- 熟成酒・古酒（熟酒）
神亀酒造 · 埼玉
熟成した旨みのある辛口の純米。燗にすると、料理がすすむ。
この料理にはかぼちゃのポタージュの日の純米酒。普段の日に。手に入りやすい1本。
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ほかの銘柄は 日本酒を選ぶ から。
なぜ合うか
根菜やいもの甘みと土の香りには、果実味のある白や軽い赤が合います。
クリームのコクには、同じくコクのあるシャルドネがよく合います。
かぼちゃの甘みに、シャルドネ。
考え方は 合わせ方の基本 にまとめています。
避けたい組み合わせと、ひと工夫
避けたい
- 渋みの強い赤（クリームと渋みがぶつかる）
ひと工夫
- 白は冷やしすぎず、香りが開く10〜12℃で。
よくある質問
かぼちゃのポタージュに赤ワインは合う？
合わせられます。赤なら軽やかな赤を少し冷やして。ただ、かぼちゃのポタージュにはコクのある白のほうが合わせやすいです。
かぼちゃのポタージュに合う手頃なワインは？
フロンテラ シャルドネ（チリ・約700円）。スーパー・コンビニで見つけやすい1本です。
かぼちゃのポタージュに日本酒は合う？
合わせられます。日本酒ならコクのある純米酒（醇酒）を常温か、ぬる燗（40℃前後）で。ただ、かぼちゃのポタージュにはコクのある白のほうが合わせやすいです。
