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SAKE · GINJO

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

旭酒造 · 山口

お米を23%まで磨いた、透きとおるような香りと甘み。特別な日の乾杯にも。

価格は2026年10月に楽天市場で調べた720ml 1本の目安(税込)です。お店や時期で変わります。

価格の目安
約7,150円(720ml・ちょっといい日)
種類
純米大吟醸
温度
冷やして10℃前後

絵はイメージです(実際のラベルではありません)。

味と特徴

お米を23%まで磨いた、透きとおるような香りと甘み。特別な日の乾杯にも。

甘辛辛口甘口
濃淡淡麗濃醇

目盛りは監修の考え方による目安を、飲んだ人の感想を集めた さけのわデータの銘柄の味わいと照合したものです(照合は銘柄単位)。さけのわデータを利用しています。

蔵
旭酒造
都道府県
山口
種類
純米大吟醸
温度
冷やして10℃前後
酒器
白ワイングラス
フレンチなら
前菜(カルパッチョ・テリーヌ)や、白身魚の料理に白ワインの代わりに。

合う料理

吟醸酒が合う料理から選んでいます。料理のページでは、ワインと日本酒の両方の選び方を紹介しています。

監修 Takaaki I(元フレンチレストラン勤務) の考え方で選んでいます。

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久保田 萬寿

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辛口甘口
淡麗濃醇
種類
純米大吟醸
価格
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温度
冷やして10℃前後

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辛口甘口
淡麗濃醇
種類
純米大吟醸
価格
約4,840円(720ml)
温度
冷やして10℃前後

白ぶどうのような香りと酸味。ワイングラスで、フレンチの前菜にも。

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黒龍 大吟醸 龍

黒龍酒造 · 福井

辛口甘口
淡麗濃醇
種類
大吟醸
価格
約3,300円(720ml)
温度
冷やして10℃前後

落ち着いた吟醸の香りと、すっと消える辛口。白身魚や塩の料理に。

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