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SAKE · GINJO
八海山 大吟醸
八海醸造 · 新潟
控えめな香りの、淡くきれいな辛口。刺身や塩焼きを邪魔しない。
- 価格の目安
- 約2,200円（720ml・中）
- 種類
- 大吟醸
- 分け方
- 香りの高い吟醸酒（薫酒）
- 温度
- 冷やして10℃前後
絵はイメージです（実際のラベルではありません）。
味と特徴
控えめな香りの、淡くきれいな辛口。刺身や塩焼きを邪魔しない。
目盛りは監修の考え方による目安を、飲んだ人の感想を集めた さけのわデータの銘柄の味わいと照合したものです（照合は銘柄単位）。さけのわデータを利用しています。
合う料理
吟醸酒が合う料理から選んでいます。料理のページでは、ワインと日本酒の両方の選び方を紹介しています。
コーンポタージュまずは コクのある白（シャルドネ）
ラタトゥイユまずは 辛口のロゼ
バジルのジェノベーゼまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
アヒージョまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
ミックスナッツ・ドライフルーツまずは 辛口のスパークリング
キャロットラペまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
ペペロンチーノまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
鯛のカルパッチョまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）
アクアパッツァまずは すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州）監修 Takaaki I（元フレンチレストラン勤務） の考え方で選んでいます。
買う
在庫と最新の価格は、それぞれのショップでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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