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WINE · ROSÉ
ロゼ
辛口ロゼ・プロヴァンスほか
白の軽さと赤の果実味をあわせ持つ、迷ったときの橋渡し役。食卓も華やかになります。
味
辛口
プロヴァンスは特に辛口
香り
赤い果実
いちご・柑橘・ハーブ
温度
8〜10℃
よく冷やす
予算
1,500円〜
どんなワイン？
黒ぶどうの皮を短い時間だけ漬けて色を付けたワインです。白の軽さと、赤の果実味の両方を持つので、魚と肉が並ぶ食卓や、醤油・ラー油を使う料理にも合わせやすいです。
甘口に注意
ラベルに「Sweet」「Semi-Sweet」「Rosé d’Anjou（ロゼ・ダンジュ）」などとあるものは甘口です。色の濃さだけでは決まらない（色が濃くても辛口のロゼもある）ので、ラベルの表示で見分け、食事には辛口（Dry）を選んでください。
合う料理
おすすめの銘柄（4本）
手頃な順に並べています。名前から、合う料理のページへ進めます。
ベリンジャー · アメリカ（カリフォルニア）
約1,500円スーパー・酒屋
いちごキャンディのような香りのやや甘口。エビチリや酢豚など、甘酸っぱい中華に。
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シャトー・デスクラン · フランス（プロヴァンス）
約2,800円百貨店・酒屋・ネット
世界で人気のプロヴァンスの辛口ロゼ。ブイヤベースや地中海風の料理に。
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価格は2026年10月時点の目安（税込）です。ランキングは ワインを選ぶ から（10種類）。
よくある質問
ロゼは赤と白を混ぜたもの？
多くは黒ぶどうから造ります。混ぜて造るのは、シャンパーニュのロゼなど一部に限られます。