PRこのページはアフィリエイト広告（楽天・Amazon・予約サイト）を含みます。
DISH · CURRY
カレーに合うワイン
家ごはん · スパイスには、果実味と少しの甘み。
スパイスのきいたカレーは、ワインが難しいと思われがち。渋みが少なく、果実味のあるワインを選べば、意外とよく合います。
予算
600円〜
おすすめ3本の目安
温度
14〜16℃
家の冷蔵庫で調整
まずはこれ
スパイスの香りがワインのスパイスと重なり、果実味が辛さをやわらげる。
味付けで選ぶ
果実味のある赤
牛肉とルウのコクに、果実味の厚い赤。
辛口のロゼ
スパイスの香りに、軽やかなロゼ。
果実味のある白
ココナッツやハーブには、香りの華やかな白。
おすすめの3本
価格は2026年10月時点の目安（税込）です。在庫と最新の価格はショップでご確認ください。ほかの銘柄は ワインを選ぶ（60本・ランキング）から。
E.ギガル · フランス（ローヌ）
黒こしょうのようなスパイスと黒い果実。焼いた赤身肉と好相性。
この料理にはグルナッシュとシラーのスパイスの香りが、カレーと重なる。
このワインに合うほかの料理 →PR
シャトー・ミラヴァル · フランス（プロヴァンス）
淡い色の辛口ロゼ。魚にも肉にも寄り添い、食卓が華やぐ。
この料理にはチキンやスパイスカレーに。辛さを軽く受け止める。
このワインに合うほかの料理 →PR
日本酒なら
カレーには、米の旨みとコクで、出汁や醤油、味噌の旨みを受け止める。 純米酒は、米の旨みとコクで、出汁や醤油、味噌の旨みを受け止める。
- 温度
- 常温か、ぬる燗（40℃前後）
- 酒器
- お猪口か、ぐい呑み
- ほかに合う日本酒
- 熟成酒・古酒（熟酒）
ほかの銘柄は 日本酒を選ぶ から。
なぜ合うか
辛さは、ワインのアルコールや渋みと合わさると強く感じます。渋みが少なく、果実味のあるワインを選ぶのが基本です。
グルナッシュやシラーには、こしょうのようなスパイスの香りがあり、カレーのスパイスと似た風味を重ねられます。
考え方は 合わせ方の基本 にまとめています。
お店ではこうしていた
スパイスを使う料理には、アルコールが高すぎず、果実味のあるワインをおすすめしていました。辛さが強いほど、ワインは軽く、少し冷やしめに。
— 監修 Takaaki I（元フレンチレストラン勤務）
避けたい組み合わせと、ひと工夫
避けたい
- 渋みの強い若い赤（辛さと渋みがぶつかる）
- アルコールの高すぎるワイン（辛さが強まる）
ひと工夫
- 辛口のカレーの日は、赤を少し冷やしめ（14℃くらい）に。
よくある質問
カツカレーにも合う？
合います。揚げ物の油には泡もよく合うので、辛口のスパークリングも試してみてください。
