INGREDIENT · 魚介
いかに合うワイン
旬：通年
すっきりした辛口の白が基本。
味付けで選ぶ早見表
いかやたこは淡白で歯ごたえがある素材。すっきりした辛口の白がいちばん合わせやすいです。
| 味付け | まずはこれ | 次に合う |
|---|---|---|
| 塩 | すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州） | 泡 |
| 甘辛い醤油 | すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州） | 軽やかな赤 |
| 味噌 | すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州） | ロゼ |
| バター | すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州） | コクのある白 |
| クリーム | コクのある白（シャルドネ） | すっきりした白 |
| トマト | すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州） | ロゼ |
| 揚げ物 | 辛口のスパークリング | すっきりした白 |
| ポン酢・酢醤油 | すっきりした辛口の白（ソーヴィニヨン・ブラン・甲州） | 泡 |
| 辛い | 辛口のロゼ | すっきりした白 |
