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SAKE · AGED SAKE
達磨正宗 熟成三年古酒
白木恒助商店 · 岐阜
紹興酒やシェリーを思わせる、カラメルのような香り。うなぎや角煮、チーズに。
- 価格の目安
- 約3,730円（720ml・中）
- 種類
- 熟成古酒
- 分け方
- 熟成酒・古酒（熟酒）
- 温度
- 常温か、ぬる燗
絵はイメージです（実際のラベルではありません）。
味と特徴
紹興酒やシェリーを思わせる、カラメルのような香り。うなぎや角煮、チーズに。
目盛りは監修の考え方による目安を、飲んだ人の感想を集めた さけのわデータの銘柄の味わいと照合したものです（照合は銘柄単位）。さけのわデータを利用しています。
合う料理
熟成酒が合う料理から選んでいます。料理のページでは、ワインと日本酒の両方の選び方を紹介しています。
ビーフシチュー・牛肉の赤ワイン煮まずは ピノ・ノワール（ブルゴーニュ）
チーズの盛り合わせまずは 辛口のスパークリング
グラタン・ドリアまずは シャルドネ
ハヤシライスまずは しっかりした赤（カベルネ・メルロー・シラー）
チーズインハンバーグまずは しっかりした赤（カベルネ・メルロー・シラー）
ロコモコまずは 軽やかな赤（ピノ・ノワール）
ビーフストロガノフまずは 軽やかな赤（ピノ・ノワール）
ラザニアまずは 軽やかな赤（ピノ・ノワール）
マルゲリータ（ピザ）まずは 辛口のロゼ監修 Takaaki I（元フレンチレストラン勤務） の考え方で選んでいます。
買う
在庫と最新の価格は、それぞれのショップでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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