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親子丼に合う日本酒とワイン

家ごはん · まずは日本酒(純米酒)。ワインならすっきりした白。

鶏もも肉・卵・ごはんを使った和食の「親子丼」。出汁・醤油の味付けに合う日本酒とワインを、日本酒の種類と温度、赤・白・泡の3つの選び方とおすすめの銘柄で紹介します。

食材鶏もも肉卵ごはん・お米

最終更新 2026年10月21日 · 監修:Takaaki I(元フレンチレストラン勤務)

親子丼

まずは日本酒

コクのある純米酒(醇酒)

この日本酒について →

予算

1,870円〜

おすすめの日本酒の目安

温度

常温か、ぬる燗(40℃前後)

ワインなら 8〜10℃

酒器

お猪口か、ぐい呑み

温度とグラス →

まずは日本酒

コクのある純米酒(醇酒)

出汁と醤油の旨みは、同じ米と発酵から生まれる日本酒の旨みとそのまま重なります。 純米酒は、米の旨みとコクで、出汁や醤油、味噌の旨みを受け止める。

温度
常温か、ぬる燗(40℃前後)
酒器
お猪口か、ぐい呑み
ほかに合う日本酒
軽やかな辛口(爽酒)
手頃醇酒

七本鎗 純米 玉栄

冨田酒造 · 滋賀

辛口甘口
淡麗濃醇
種類
純米
価格
約1,870円(720ml)
温度
常温か、ぬる燗(40℃前後)

米の旨みと穏やかな酸。常温かぬる燗で、焼き魚や鶏料理に。

この料理には親子丼の日の純米酒。普段の日に。手に入りやすい1本。

この日本酒に合う料理 →

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中醇酒

玉川 自然仕込 純米酒(山廃)

木下酒造 · 京都

辛口甘口
淡麗濃醇
種類
山廃純米
価格
約2,260円(720ml)
温度
常温か、ぬる燗(40℃前後)

強い酸と旨みの、力のある純米。燗にして、チーズや肉料理にも。

この料理には親子丼の日の純米酒。少しいい日に。

この日本酒に合う料理 →

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中醇酒

秋鹿 山廃純米

秋鹿酒造 · 大阪

辛口甘口
淡麗濃醇
種類
山廃純米
価格
約2,420円(720ml)
温度
常温か、ぬる燗(40℃前後)

しっかりした酸と辛口。燗にして、焼き鳥や煮込みに。

この料理には親子丼の日の純米酒。ちょっといい日に。

この日本酒に合う料理 →

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価格は2026年10月に楽天市場で調べた目安(税込)です。ほかの銘柄は 日本酒を選ぶ から。

ワインなら

すっきりした辛口の白(ソーヴィニヨン・ブラン・甲州)

出汁と卵のやさしい味には、甲州やコクのある白を。

赤・白・泡で選ぶなら

軽やかな赤(ピノ・ノワール)

渋みが少なく、果実味で旨みを受け止める。

おすすめの3本

価格は2026年10月時点の目安(税込)です。在庫と最新の価格はショップでご確認ください。ほかの銘柄は ワインを選ぶ(60本・ランキング)から。

手頃白

コノスル ソーヴィニヨン・ブラン ビシクレタ レゼルバ

コノスル · チリ

品種
ソーヴィニヨン・ブラン
価格
約900円
買える場所
スーパー・酒屋

ハーブと柑橘の香り。酢醤油や塩味をすっきり流す。

この料理には親子丼の日のすっきりした白。普段の日に。スーパーや酒屋で見つけやすい1本。

このワインに合うほかの料理 →

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中白

プライベート・ビン ソーヴィニヨン・ブラン

ヴィラ・マリア · ニュージーランド

品種
ソーヴィニヨン・ブラン
価格
約2,000円
買える場所
酒屋・ネット

パッションフルーツとハーブの鮮やかな香り。サラダ、餃子、香草を使った料理に。

この料理には親子丼の日のすっきりした白。少しいい日に。香りの豊かさが分かる1本。

このワインに合うほかの料理 →

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ちょっといい日白

フロムファーム 登美の丘 甲州

サントリー(登美の丘ワイナリー) · 日本(山梨)

品種
甲州
価格
約5,500円
買える場所
百貨店・酒屋・ネット

柑橘と白い花の香りに、ほどよい厚み。焼き魚や鶏の塩焼きなど、和の食卓に。

この料理には親子丼の日のすっきりした白。ちょっといい日に。

このワインに合うほかの料理 →

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なぜ合うか

鶏肉は牛肉より味が淡いので、軽やかな赤かコクのある白がちょうどよい重さです。

出汁の繊細な旨みには、香りの控えめな日本の甲州や辛口の白が自然になじみます。

出汁と卵のやさしい味には、甲州やコクのある白を。

考え方は 合わせ方の基本 にまとめています。

避けたい組み合わせと、ひと工夫

避けたい

  • 渋みの強い赤(出汁が鉄っぽく感じやすい)

ひと工夫

  • 白は冷やしすぎず、10℃前後で。

よくある質問

親子丼に赤ワインは合う?

合わせられます。赤なら軽やかな赤を少し冷やして。ただ、親子丼にはすっきりした白のほうが合わせやすいです。

親子丼に合う手頃なワインは?

コノスル ソーヴィニヨン・ブラン ビシクレタ レゼルバ(チリ・約900円)。スーパー・酒屋で見つけやすい1本です。

親子丼に日本酒は合う?

よく合います。コクのある純米酒(醇酒)を常温か、ぬる燗(40℃前後)で。出汁と醤油の旨みは、同じ米と発酵から生まれる日本酒の旨みとそのまま重なります。 純米酒は、米の旨みとコクで、出汁や醤油、味噌の旨みを受け止める。