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DISH · SANDWICH
サンドイッチに合うワイン
家ごはん · まずはロゼ。
パン・ハム・卵を使った洋食の「サンドイッチ」。マヨネーズの味付けに合うワインを、赤・白・泡の3つの選び方とおすすめの銘柄で紹介します。
予算
2,800円〜
おすすめ3本の目安
温度
8〜10℃
家の冷蔵庫で調整
まずはこれ
ピクニックのサンドイッチに、ロゼや泡。
赤・白・泡で選ぶなら
軽やかな赤（ピノ・ノワール）
渋みが少なく、果実味で旨みを受け止める。
コクのある白（シャルドネ）
コクと丸い果実味で、ソースや脂に寄り添う。
辛口のロゼ
白の軽さと赤の果実味で、味付けの濃さに寄り添う。
おすすめの3本
価格は2026年10月時点の目安（税込）です。在庫と最新の価格はショップでご確認ください。ほかの銘柄は ワインを選ぶ（60本・ランキング）から。
シャトー・ミラヴァル · フランス（プロヴァンス）
淡い色の辛口ロゼ。魚にも肉にも寄り添い、食卓が華やぐ。
この料理にはサンドイッチの日のロゼ。普段の日に。スーパーや酒屋で見つけやすい1本。
このワインに合うほかの料理 →PR
シャトー・デスクラン · フランス（プロヴァンス）
世界で人気のプロヴァンスの辛口ロゼ。ブイヤベースや地中海風の料理に。
この料理にはサンドイッチの日のロゼ。少しいい日に。香りの豊かさが分かる1本。
このワインに合うほかの料理 →PR
日本酒なら
サンドイッチには、泡で口の中をさっぱりさせ、米の甘みで料理に寄り添う。 日本酒の泡は、泡で口の中をさっぱりさせ、米の甘みで料理に寄り添う。
- 温度
- よく冷やして5〜8℃
- 酒器
- フルートか白ワイングラス
- ほかに合う日本酒
- コクのある純米酒（醇酒）
ほかの銘柄は 日本酒を選ぶ から。
なぜ合うか
ハムやソーセージの塩気と脂には、泡やロゼ、軽い赤が合わせやすいです。
マヨネーズのコクには、泡やロゼで口の中をさっぱりさせるのがおすすめです。
ピクニックのサンドイッチに、ロゼや泡。
考え方は 合わせ方の基本 にまとめています。
避けたい組み合わせと、ひと工夫
避けたい
- 渋みの強い赤（マヨネーズと合わせると重くなる）
ひと工夫
- レモンや黒こしょうを足すと、白ワインと合いやすい。
よくある質問
サンドイッチに赤ワインは合う？
合います。軽やかな赤（ピノ・ノワール）がおすすめです。ハムやソーセージの塩気と脂には、泡やロゼ、軽い赤が合わせやすいです。
サンドイッチに合う手頃なワインは？
ミラヴァル ロゼ（フランス（プロヴァンス）・約4,700円）。百貨店・ネットで見つけやすい1本です。
サンドイッチに日本酒は合う？
合わせられます。日本酒ならスパークリングの日本酒をよく冷やして5〜8℃で。ただ、サンドイッチにはロゼのほうが合わせやすいです。
